冷冻物质进入蒸发器，压力下降，从高压气体变成低压气体，这个过程吸收热量，蒸发器的表面温度低，通过风扇可以吹出冷风。冷凝器是将压缩机产生的高压、高温冷冻剂冷却到高压、低温，通过毛细管进行气化，蒸发器蒸发。
电容器可分为四类，其作用如下
第一，水-空气冷却型:在这种冷凝器中，制冷剂同时受到水和空气的冷却，但主要依靠冷却水在传热管表面的蒸发吸收制冷剂侧的热量，作为水的蒸发潜在热量，空气的作用主要是带走水蒸气，加速水的蒸发。
空气冷却型(也称为空气冷却型):在这种类型的冷凝器中，冷冻剂释放的热量被空气带走，空气可以自然对流，也可以用鼓风机强制流动。该冷凝器用于氟利昂制冷装置，供水不便或困难，该冷凝器耗水量小。
对于空气干燥、水质差、水温低、水量少的地区，冷凝器是最好的选择该类型的冷凝器根据其结构类型分为蒸发式和淋浴式。
水冷却式:在这种类型的冷凝器中，冷却水可以带走冷却剂释放的热量，冷却器中的冷却水可以一次性或循环使用，根据结构的不同，水冷却式冷凝器可以分为立式壳管式、卧式壳管式和套管式等多种形式。
蒸发-冷凝式:这种冷凝器系统依赖于另一个冷冻系统中冷冻剂蒸发的冷却作用，蒸发冷却传热间壁对面的冷冻剂，促进后者的冷冻液化。
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